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Shanghai Météo
Shanghai possède l'une des meilleurs et les plus distinctifs cuisine de Chine. Influencée par son positionnement, juste au sud du fleuve Yangtsé et à l'embouchure de la Huangpu, la région abonde en une multitude de poissons d'eau douce et de coquillages. Les plats de cette région y sont légèrement et délicatement assaisonnés.
Les Shanghaïens ont un « estomac sucré », en effet, Shanghai est la région de Chine où le sucre est le plus utilisés pour la préparation des plats. Les proches voisins de Shanghai contribuent également à la diversité culinaire de la région : Hangzhou est connu pour sa carpe du lac de l’ouest, Zhenjiang situé a l’est de Shanghai, pour sont vinaigre et Shaoxing pour son vin de riz réchauffé .
Restaurants musulmans
Uyghur Restaurant 新疆风味饭馆维吾尔餐厅
- Addresse: No.280, Rue Yishan, District de Xuhui (徐汇区宜山路280号)
- Prix moyen par personne: 63 yuan
- Horaire d'ouverture: 10:00 a.m.–02:00 a.m.
- Tél: 021- 6468 9198
Yeli Xiali Restaurant 耶里夏丽西域风情餐厅
- Addresse: Jinzhong Mansion, No.680, Rue Zhaojiabang, District de Xuhui (徐汇区肇嘉浜路680号金钟大厦2号楼)
- Prix moyen par personne: 77 yuan
- Horaire d'ouverture: 10:00–22:30
- Tél: 021-6466 8388
Yuanzheng Restaurant 新疆伊宁远征餐厅
- Addresse: No.20, Rue Yuyuan, District de Jing’an (静安区愚园支路20号(乌鲁木齐北路口)
- Prix moyen par personne: 47 yuan
- Horaire d'ouverture: 10:00–22:00
- Tél: 13611603279
Restaurant musulman 清真穆斯林餐厅
- Addresse: No.508, Rue Miyun, District de Yangpu (杨浦区密云路508号)
- Prix moyen par personne: 20 yuan
Sand Storm Restaurant 沙尘暴西域餐厅
- Addresse: No.1096, Avenue Pudong, District de Pudong (浦东新区浦东大道1096号)
- Prix moyen par personne: 66 yuan
- Horaire d'ouverture: 10:30–22:30
- Tél: 021-5860 7709
Yakexi Muslim Restaurant 亚克西清真美食楼
- Addresse: 688, Rue de l'Ouest de Nanjing （南京西路688号）
Hongchangxing Instant Boiled Mutton Restaurant 洪长兴涮羊肉
- Addresse: 10éme étage, 288, Rue de Nord de Guangxi(près de la Rue de l'est de Nanjing) 广西北路288号10楼（近南京东路）
Restaurants Végétarien
Vegetarian Lifestyle 枣子树(淮海店)
- Addresse: No.77, Rue Songshan, District de Luwan(卢湾区嵩山路77号上海皇宫内1楼)
- Prix moyen par personne: 57 yuan
- Horaire d'ouverture: 11:00–21:00
- Tél: 021-6384 8000
Hao Niangniang Pure Vegetarian Restaurant好孃孃净素坊
- Addresse: No.108, Rue Zhapu, District de Hongkou ( 虹口区乍浦路108号)
- Prix moyen par personne: 49 yuan
- Tél: 021-6309 2098
Jen Dow人道素菜欢喜斋
- Addresse: No.2787, Rue Longhua, District de Xuhui (徐汇区龙华路2787号龙华迎宾馆内)
- Prix moyen par personne: 153 yuan
- Horaire d'ouverture: 11:30–14:00;17:30–21:00
- Tél: 021-6457 2299 (6457 7821)
Jingxin Pavilion (净心轩素食)
- Addresse: No.56, Rue Maoming Nan, District de Luwan (卢湾区茂名南路56号56食尚谷D区1号)
- Prix moyen par personne: 132 yuan
- Horaire d'ouverture: 11:00–23:00
- Tél: 021-5157 5357 (6605 5585)
Longhua Vegetarian Restaurant 龙华素斋馆
- Addresse: Longhua Temple, No.2853, Rue Longhua, District de Xuhui (徐汇区龙华路2853号龙华寺内)
- Prix moyen par personne: 12 yuan
- Tél: 021-6457 1197 (6457 4805)
Indian Restaurants
Naam Thai 纳摩
- Addresse: No.508, Rue Jiashan, District de Xuhui(徐汇区嘉善路508号Loft尚街1107-1108室)
- Prix moyen par personne: 143 yuan
- Horaire d'ouverture: 10:00–22:00
- Tél: 021-5465 6005
Kebabs On The Grille 克比印度料理
- Addresse: No.505, Rue Zhongshan Nan, District de Huangpu (黄浦区中山南路505弄老码头8号楼)
- Prix moyen par personne: 144 yuan
- Tél: 021-6152 6567
Tandoor 天都里印度餐厅
- Addresse: No.59, Rue Maoming Nan, District de Luwan(卢湾区茂名南路59号锦江饭店南楼大堂)
- Prix moyen par personne: 220 yuan
- Horaire d'ouverture: 11:30–14:00; 17:00–22:00
- Tél: 021-64725494
Afternoon Tea 新天地
- Addresse: No.123, Rue Xingye, District de Luwan (卢湾区兴业路123弄6-7号楼新天地南里商场3楼)
- Prix moyen par personne: 65 yuan
- Horaire d'ouverture: 11:00–23:00
- Tél: 021-5306 5135