Restaurants à Macao

Il y a beaucoup de restaurants qui sont trsè connus à Macao, et nous vous proposons quelques restaurants ci-après: 

Robuchon A Galera

Le restaurant «Robuchon A Galera» doté de 3 étoiles au guide Michelin depuis 2010 est le premier établissement de Chine à remporter le Grand Prix du magazine «Wine Spectator» pour l’une des meilleures cartes des vins au monde. En outre, il associe une expérience gastronomique parfaite avec une collection de plus de 5000 vins référencés dans le monde entier. Chaque plat reflète la philosophie du restaurant: qui emploie des méthodes de cuisson traditionnelles tout en préservant les saveurs originales des ingrédients. Les éléments du décor du restaurant sont majoritairement de couleurs or et bleu.

• Nom chinois: 嘉雷拉法国餐厅 Jia Lei La Faguo Canting /jyah lay la fa-gwor tsan-ting/
• Prix par personne: 971 yuan (peut-êtes MOP$ 1200)
• Horaires d’ouverture: du lundi au dimanche 12:00-14:30, 18:30-22:30
• Adresse: 3ième étage, Bâtiment 4, Hôtel Lisboa, No. 2-4 Avenue da Amizade, Porto Exterior (新口岸葡京路2-4號葡京酒店第四期3樓)
• Télé: 00853-2837 7666

Restaurant Zi Yat Heen

Avec ses 2 étoiles au guide Michelin depuis 2010, le restaurant Zi Yat Heen propose d’authentiques plats issus de la cuisine cantonaise, un menu créatif à base de délicieux dimsums et une sélection de thés chinois de grande qualité. Dans une ambiance décontractée mais néanmoins élégante, les clients pourront déguster des plats savoureux à base d’ingrédients exquis et de fruits de mer.

• Nom Chinois: 紫逸轩 Zi Yi Xuan /dsee yee sshwan/
• Prix par personne: 250 yuan (peut-êtes MOP$ 300)
• Horaires d’ouverture: du lundi au samedi 12:00-14:30, 18:00-22:30; dimanche, 11:30-15:00, 18:00-22:30
• Addresse: salle principale de l’hôtel des quatre saisons de Macao, Estr. da Baia de Ns. da Esperanca, Pac On (北安區望德聖母灣大馬路四季酒店大堂)
• Télé: 00853-2881 8888

Restaurant Aurora

En 2010, le restaurant Aurora reçoit sa 1ère étoile au guide Michelin. Il présente une incomparable expérience culinaire italienne, une cuisine fortement influencée par les traditions méditerranéennes et largement inspirée par la région des Pouilles au sud de l’Italie, lieu de naissance du chef cuisinier Michele dell'Aquila. Les plats se caractérisent par une grande diversité de poissons, de fruits de mer et d'épices exotiques. Avec une vue imprenable sur la péninsule de Macao, les clients peuvent déguster cette gastronomie dans une atmosphère décontractée mais néanmoins élégante.

• Nom Chinois: 奥罗拉 Ao Luo La /aoww lwor la/
• Prix par personne: 250 yuan (peut-êtes MOP$ 300)
• Heures d’ouverture: lundi au dimanche, 12:00-14:30, 18:30-22:30
• Addresse: 10ième, Altira Macau, Avenue Kwong Tung, Flores (花城區廣東大馬路新濠峰酒店10樓)
• Télé: 00853-2886 8868

Jardin de Jade

Le restaurant «Jardin de Jade» doté d’une étoile au guide Michelin en 2010 est l’un des restaurants shanghaïens les meilleurs et les plus traditionnels de Macao à des prix raisonnables. On y sert toutes sortes de dimsums et d’authentiques plats de la cuisine de Shanghai, préparés par des chefs cuisiniers Shanghaïens qui utilisent de nombreux ingrédients importés de Shanghai. Les raviolis cuits à la vapeur qu’il faut absolument goûter demeure le plat le plus populaire du Jardin de Jade.

• Nom Chinois: 苏浙汇 Su Zhe Hui /su jer hway/
• Prix par personne: 108 yuan (soit MOP$ 145)
• Horaires d’ouverture: du lundi au vendredi, 11:00-15:00, 17:00-23:00; samedi, dimanche et jours fériés: 09:30-16:00, 17:00-23:00)
• Addresse: 6ième étage, Nape, Avenue Da Amizae, Hôtel StarWorld, Porto Exterior (新口岸友誼大馬路星際酒店6樓)
• Télé: 00852-8290 8638

Restaurant Jardin de Lei

Le restaurant Jardin de Lei noté 1 étoile au guide Michelin en 2010 propose une incroyable cuisine cantonaise. Intégrée au menu traditionnel cantonais, on y sert, de nombreux plats créatifs et innovants qui associent les différents types de cuisine chinoise et du monde. Le décor du restaurant a été conçu par le célèbre designer italien Hernan ZANGHELLINI.

• Nom chinois: 利苑酒家 Liyuan Jiujia /lee-ywan jyoh-jyah/
• Prix par personne: 360 yuan (soit MOP$ 445)
• Horaires d’ouverture: lundi au dimanche, déjeuner, 11:30-15:30, Diner, 18:00-21:30
• Addresse: emplacement No. 2130, zone commercial du Grand Canal, Hôtel du Venetian Macao, Coloane-Taipa (路氹城澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心2130號舖)
• Télé: 00853-2882 8689