Tour de cuisine chinoise [14 jours]

- Place de Tian'anmen: La plus grande place urbaine du monde et la fierté nationale de la Chine, entourée par de nombreux bâtiments, y compris la Porte du paradis (entrée de la Cité interdite), les musées, les édifices gouvernementaux et le mausolée de Mao.
- Cité interdite: Nommé car interdite d ' accès pendant 500 ans, elle est l’ensemble de bâtiments anciens les plus gigantesques set les mieux préservés du pays. Elle fut la résidence impériale de deux dynasties, les Ming et les Qing, les gens n’en sortaient qu’en cas de nécessité absolue. Les grandes places, halls et portes différents, des réseaux complexes, des halls, des jardins, des cours et des quarts latéraux constituent cette 'ville dans la ville '. Les expositions, permanentes et provisoires, sont fascinantes.
- Maison des Trésors: La Maison des Trésor nous montre les trésors de la famille royale de la dynastie Qing. Elle mérite une visite.
- Hall d'horloges et montres: Hall d'horloges et de montres se trouve dans la Cité Interdite et occupent environs 2208 mètres carrés. Il nous représente l'histoire des montres du passé de 200 ans.
- Jing mian da wang(Roi de nouille de Pékin): La décoration de Roi de nouille de Pékin est traditionnelle avec des lanternes rouges et le palanquin de mariage. Il offre principalement des produits de blé au style local et au style des différentes régions, il crée une atmosphère de fête.

- Grande Muraille de Mu tianyu(téléphérique d'aller et de retour): C'est un endroit moins touristique. Vous pouvez admirer les beaux paysages quand vous montez sur cette muraille. Un téléphérique vous amène à une partie (évitant une montée très raide) où vous pouvez marcher le long du mur.
- Galerie d'art de 798: Créé en avril 2003, elle est la première galerie d'arts spécialisés dans l'art moderne en Chine. La galerie a pour but de découvrir et de recueillir des œuvres de photographie amende, et fournit une plate-forme de la culture et l'échange commercial et la communication. Il existe diverses expositions de la photographie d'œuvres d'art classiques et contemporains.
- Canard laqué au Restaurant Qianmen Quanjude: Dans la soirée, déguster le canard laqué de Pékin, qui est reconnu comme le plat le plus délicieux de Pékin.

Restaurant de canard laqué à Qianmen Quanjude (canard vieux)

Comme le surnom l'indique, c’est un des plus anciens restaurants de la capitale, qui date de 1864, et ils servent le canard le plus grand de Pékin.
- Xing Shuang Quan Restaurant(Restaurant de Fontaine jumelées): Ce restaurant est situé dans le village Mutianyu proche de la Grande Muraille Mutianyu. Il peut accueillir plus de 300 personnes et excelle le poisson frais. Ses spécialités comprennent le saumon et d'autres variétés. Ces mets appétissants vous laissera un bons souvenirs. Vous pourrez apprécier les paysages du jardin verdoyant tout en dînant.

- Balade en cyclo-pousse dans les Hutong dans le quartier Xicheng: Hutong est une ancienne voie ou ruelle typique de la ville de Pékin. C'est une histoire qui est en train de disparaître. Prendre le pousse-pousse dans des rues étroites de 700 ans, vous avez l’occasion de voir la partie ancienne de Pékin. Dans cette visite d'une heure, vous allez traverser Houhai et les ruelles étroites, ainsi que visiter une famille locale puis marcher sur le pont de lingots d'argent (pont de Yinding) et découvrez les différents seuils de différents cours.
Cuisine chinoise chez un habitant: Dans une maison d’un habitant local, vous avez l'expérience d'une culture locale avec vos nouveaux amis. Les habitants locaux font la cuisine chinoise. Vous pourrez profiter des fruits de votre travail.
Time: 1

- Armée de Terre Cuite(Tombeaux avec Soldats): Plus de 7000 soldats, les archers, des chevaux et des chars ont gardé le tombeau de l'empereur Qin depuis plus de deux milles ans. Découvert accidentellement en 1974, l'armée de terre cuite est unique et elle se diverse en trois parties qui sont bien protégées. Il faut 1,5 heures en voiture pour aller à ce musée.
- Grande Pagode de l'Oie Sauvage: Grande Pagode de l'Oie Sauvage est le symbole du Xi'an, situé prés du Temple Ci'en, la pagode est un endroit bouddhique. Elle comporte des salles grandes où il y a des statues de Dieux. La Pagode de la grande Oie a été construite en 652 dans la dynastie Tang. Xuanzang, un éminent érudit bouddhiste de l'époque, prévu de faire une pierre énorme pagode construite pour abriter les écritures bouddhistes sanskrites qu'il avait ramené de l'Inde, mais le plan a échoué parce qu'il était difficile de trouver la pierre nécessaire et que le forfait était prohibitif. Il a décidé de construire une pagode de boue renforcée à l'aide de briques, mais la boue pagode n'a pas été forte et la construction n'a pas été faite correctement. La pagode effondrée peu de temps après sa mise en place. Il a été reconstruit entre 701 et 704 de l'ordre de l'impératrice Wu Tian Ze.
- Quartier des musulmans de Xi'an: Le quartier musulman se trouve à 100 mètres à l’ouest de la tour de Bell au centre-ville de Xi'an. Le quartier de 500 mètres de long par voie pavée des pierres est parsemé de nombreux étalages uniques, boutiques de souvenirs, ils sont souvent gérés par des musulmans. Les touristes, en particulier en provenance de l'étranger aiment faire un tour et connaître la vie quotidienne des musulmans locaux .
TangyueGong Imitating sings and dancing: The show that presents the palace dances and sings in the Tang Dynasty when Xian was the capital of ancient China.
Time: 20：30
- Banquet de Ravioli: Banquet de Ravioli avec le transfer aller-retour.

- Remparts de l'ancienne ville: Les murs, remparts, portes et tours de guet forment l'une des défenses les plus complètes de la ville ancienne encore là. Construit au 13ème siècle sur les fondations de l'original des Tang. Elle entoure le palais impérial. Vous pouvez vous promener, location de vélos, pousse-pousse ou prendre un chariot électrique autour du circuit complet 14 km, avec des vues superbes sur la ville de chaque côté.
- Restaurant Qianzhou Shifu: Restaurant Qianzhou est connu pour ses saveurs locales et les ingrédients provenant du comté Qian. Les spécialités sont d'origine ancienne de la dynastie Tang et laissent les clients un bon souvenir.
Opéra de Shufengyayun & thé Shufengyayun: Après avoir profité de la collation, vous apprécierez le cercle classique d'opéra de l'origine d'une centaine d'années.

Spectacle Opéra du Sichuan dans la nuit: visage changeant, cracher de feu, spectacle d'ombres à main etc.
Time: 8:00pm-9:00pm

- Rue ancienne de Jinli: Ayant le coeur commercial des anciens royaumes, cette ancienne rue a été entièrement rénovée en style traditionnel du Sichuan. Pittoresque, animé et joyeux, vous pourrez déguster l'art local et de l'artisanat, les produits chinois, de la nourriture et des friandises.
- Centre de recherche de panda : Un centre de recherche de panda à 10km au nord de Chengdu, il est plutôt un grand parc( 230 hectares). Vous pouvez voir les informations de panda. Il y a non seulement des panda mais aussi des cygnes, des paons etc. Le Centre de recherche de panda de Chengdu est le centre le plus connu en Chine. L'air est frais ici, les animaux vivent tranquillement.
- Rue Chunxi : Le centre le plus grand, le plus récent, le quartier commerçant le plus achalandéde de Chengdu. Dans ce circuit vous connaissez la vie locale des habitants locaux. Vous flânez dans des magasins de marque et des boutiques, des centres commerciaux et des grands magasins, des supermarchés, des cafés et des restaurants pour profiter du beau temps.

- Jardin de Yu: Le Jardin de Yu : Il se trouve dans le centre ville de Shanghai, la superficie de ce jardin est de 5 hectares. Vous pouvez sentir la vertu dans le jardin chinois: l'harmonie entre l'homme, la nature et la construction

Situé près de Jardin Yu, le marché vend de choses diverses, surtout de choses authentiques. Vous pouvez goûter les spécialités locales dans ce marché.
- Marché de Yu (vieux quartier): Situé près de Jardin Yu, le marché est un marché qui vend de choses diverses, surtout de choses authentiques. Vous pouvez gouter les spécialités locales dans ce marché.
- Centre de Finance international de Shanghai : Le Centre de Finance international de Shanghai est un super grand gratte-ciel de multi fonction, qui comprend des bureaux, des hôtels, des salles de conférence, postes d'observation et les centres commerciaux aux étages en bas. L'hôtel dispose de 175 chambres et suites et va par le nom: Le Park Hyatt, Shanghai. Le 14 septembre 2007, le gratte-ciel a atteint 492,3 mètres (1615,2 ft) et est devenu le plus grand bâtiment en Chine, y compris Hong Kong, ainsi que le troisième plus grand bâtiment après la Burj Dubai et le Taipei 101
- Ancien Restaurant de Shanghai: Site à proximité: Jardin Yu. Ce restaurant est fameux pour les mets de Shanghai, les aliments sont variés. On cuit avec l'huile de sésame, ni sucré, ni salé.
- Restaurant Jardín Xi : Jardin Xi a une ambiance élégante au côté du jardin dans la Concession française avec une plate-forme ouverte et belle et il offre des plats typiques de style Shanghai.

- Etre un shanghaïen dans un jour: Cette visite vous donnera l'occasion de découvrir la vraie vie de Shanghai et de savoir comment les habitants pensent et ce qu'ils font. Votre guide viendra vous chercher à votre hôtel et transfert au nouveau village Caoyang, le premier nouveau-né Village des travailleurs depuis la libération nationale en 1952. D'abord, vous visiterez un jardin d'enfants chinois et un marché local, et puis vous visiterez une maison d'un habitant local. A midi, vous apprendrez comment faire des raviolis chez lui avec cette famille. Vous prenez les plats chinois ce que vous avez fait. Après le déjeuner, on ferra une promenade dans ce village. A la fin, on vous transfère à votre hôtel ou au centre ville.
- Restaurant Home's: Restaurant Home’s est situé près de la Rue Nanjing. Il est spécialisé dans la cuisine de Shanghai, en utilisant les meilleurs ingrédients locaux. Le poisson fumé et le riz gultineux avec des jujubes sont bien connus à Shanghai. Le restaurant bénéficie d'une excellente réputation entre des clients chinois et étrangers.

- Grotte de la Flute de Roseau: Connue sous le nom de " Palais des Arts naturels ", cette grande grotte dispose des stalagmites et des stalactites de toutes sortes de formes. L'itinéraire dans la grotte est de 240m, on peut admirer les stalactites et les stalagmites de couleurs diverses.
- Colline en Trompe d'éléphant: Entourée par la Rivière Li, la Colline en Trompe Eléphant est le symbole de Guilin.
- Restaurant de Fabrication de Saveur(A La Carte): Restaurant de Fabrication de Saveur est un pionnier dans la création d'une nouvelle conception de cuisine à Guilin. Situé au bord de l'eau, il est moderne, la préparation des repas sont agréables pour les yeux, mais aussi pour les papilles gustatives. Il personnalise les plats pour les clients en unissant les goûts chinois et occidentaux, cela vous laissera un bon souvenir de manger.

- Croisière sur la Rivière Li(déjeuner à bord): On dit que les paysages de Guilin sont les plus beaux sous le ciel. Une croisière sur la rivière Li entre Guilin et Yangshuo est une expérience inoubliable. Comme vous le prendre dans les paysages magnifiques, il y a quelque choses d'intéressant à voir à presque chaque coude de la rivière. Entre les sommets calcaires spectaculaires, vous verrez des bosquets de bambous gracieux, des paysans qui cultivent des rizières, des buffles d'eau et d'exploitation forestière tirant des charrettes ou de vous rafraîchir dans la rivière. Vous verrez des pêcheurs glissant sur leurs radeaux de bambou étroit, et si vous êtes très chanceux, vous pourrez voir l'un des cormorans de pêche célèbre. Bateaux partent de divers quais, selon la hauteur de la rivière à différents moments de l'année. Cette croisière de 83 km dure à peu près 4 heures (selon le niveau d'eau et la vitesse de bateau).
Apprendre la cuisine chinoise: Voulez-vous faire la cuisine chinoise authentique et apprendre les recettes qui ont été utilisées dans les restaurants? Dans le Restaurant Jufulou à Yangshuo, leur chef vous apprend à faire la cuisine chinoise et il vous enseigne certains cultures culinaires chinoises. Le cours dure 3 heures et vous préparez 3 plats. Tous les matériels sont fournis.



Il faut 2-13 personnes pour un cours

Montant: 60 RMB/ per personne

9:00 - 12:00am, 16:00 - 18:00pm tous les jours

- Visite à la campagne de Yangshuo en vélo: Le vélo nous aide à pénétrer dans la vie rurale de la Chine; Les pistes, les maisons anciennes et les beaux paysages. Faire un peu de sport, puis visiter une famille locale et connaître sa vie quotidienne.



Conseils:



1. Les petits commerçants attendent les touristes dans certains endroits en chemin et ils suivent les touristes pour vendre des souvenirs, si vous n'êtes pas intéressé, vous ne vous arrêtez pas.Si vous vous arrêtez, ça leur donne un signe, vous voulez quelque chose.

2. Les chemins traverssant des villages ne sont pas très bons, il faut pédaler lentement et prudemment en chemin et en travessant des villages.
- Meiyou Restaurant (Set menu): le petit déjeuner occidental et des mets traditionels de Yangshuo.